О пользе творога знает каждый. И всё же мы ещё раз отдадим должное этому замечательному продукту и расскажем, в чём заключаются его полезные свойства. Во-первых, творог ценят за большое количество белка, а во-вторых, за кальций, который очень важен для жизнедеятельности организма человека. Какую же пользу несёт творог для похудения?
Чтобы не растить бока,
Съешьте лучше творожка.
Полезные свойства творога. Видео
Творог полезен тем, что:
- Содержит от 14 до 18 процентов легкоусвояемого белка,
- По степени жирности разделяется на жирный (19-23%), классический (4-18%), нежирный (2-3,8%) и обезжиренный (до 1,8%) – на любой вкус,
- Богат такими микроэлементами как кальций, натрий, железо, магний, медь, фтор, цинк, фосфор, а также витаминами А, Е, Р, В2, В6, В12 и фолиевой кислотойи лактобактериями.
Благодаря своим полезным свойствам, творог для похудения широко рекомендуется врачами для лечения и профилактики многих заболеваний.
Таких как:
- Сахарного диабета, атеросклероза, инфаркта миокарда, гипертонии, подагры, заболеваний печени и желчных путей,
- Туберкулёза, рахита, ожирения, панкреатита, болезней кишечника,
- При недостаточном кровообращении и малокровии.
Регулярное употребление творога:
- Укрепляет костную ткань и предотвращает развитие остеопороза, что очень важно для пожилых людей,
- Активно действует на формирование костной системы у детей,
- Положительно влияет на укрепление ногтей, зубов, волос,
- Полезно для работы нервной системы,
- Помогает при лечении воспаления лёгких и бронхита,
- Налаживает выработку организмом гормонов,
- Улучшает сон и укрепляет стрессоустойчивость,
- Контролирует вес: снижает при ожирении и наращивает при дистрофии,
- Снижает срок реабилитации после перенесённых болезней.
Вредные свойства творога
Польза творога настолько велика, что о вредных его свойствах даже не хочется говорить.
И всё же они есть.
- Творог не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости. Бедные те люди, кто страдает ею – для них этот вкуснейший продукт под постоянным запретом: «хорош виноград, да зелен»,
- Наличие большого количества белка создаёт ограничения при заболеваниях почек, так как требует усиленной работы выводящей системы организма,
- При частом употреблении жирного творога возникает риск повышения уровня холестерина в крови, что приводит к развитию атеросклероза и ожирению.
Следует помнить, что часто люди получают вред от употребления несвежего продукта, приводящего к возникновению кишечных инфекций. Срок хранения домашнего творога – 36 часов, а магазинного – до 5 суток.
Как можно употреблять творог для похудения? Видео
В правильном питании творог считается самым универсальным продуктом. Он настолько вкусен, и из него можно приготовить такое количество различных блюд, что этот продукт никогда не приестся и не надоест.
А именно:
- Его можно использовать в качестве основного блюда и на завтрак, и на обед, и на ужин, а также в качестве перекуса.
- Его можно приготовить и пресным, и сладким, и солёным, и кислым, и острым.
- Его можно запекать в духовке, жарить на сухой сковородке, использовать в качестве заправки в десертах, салатах, бутербродах.
- Его можно употреблять смешанным с молоком, с вином или мёдом.
- Его с успехом применяют как диетическое средство для похудения и коррекции фигуры.
На сегодня все, ну а в следующей статье мы вам покажем и расскажем о простых и вкусных рецептах из творога.